Вибір та купівля обладнання

Першим кроком на шляху покупки устаткування є звернення із запитом, в якому виробнику пакувальної техніки повідомляються найважливіші дані про фасованому продукті, а також вимоги до упаковки. У повідомленні вказується, зокрема, наступне:

  • впаковується продукт, його властивості (агресивність в корозійному відношенні, гігроскопічність і т. п.). Не можна бути впевненим в тому, що виробник знає особливості всіх продуктів, особливо якщо врахувати, що деякі важливі характеристики в різних країнах різні;
  • об’ємна маса і її зміна (характеристика об’ємної маси за сортами, зміна по виробничим серіям, але постійного характеру, що має велике значення при дозуванні і т. п.);
  • габаритні розміри і форма упаковки;
  • бажані одиниці упаковки;
  • очікувана ступінь захисту продукту упаковкою і найменування передбачуваних пакувальних засобів;
  • обсяг виробництва, передбачувана продуктивність і чисельність персоналу;
  • необхідна швидкість роботи машини (число тактів в хвилину);
  • необхідна точність дозування;
  • спосіб збірної упаковки або хоча б розмір такої упаковки;
  • інші вимоги (маркування, контроль і т. п.).
При зверненні з пропозицією потрібно мати на увазі, що воно повинно бути обґрунтованим. Зі свого боку, і виробник може дати цінну рекомендацію.
Одним з важливих вимог, що включаються в обіг до виробника, є необхідна швидкість роботи машини (число тактів в хвилину), що, не вдаючись до норм, досить точно можна встановити на підставі річного обсягу виробництва, а саме: при роботі в одну зміну підприємства річному виробництву ( в мільйонах штук) відповідає приблизно десятикратна продуктивність в хвилину, а при декількох змінах – відповідно менша продуктивність. Фонд робочого часу різних машин неоднаковий, тому необхідну потужність слід округляти з підвищенням для машин, більш вимогливих до технічного обслуговування, і з пониженням для більш простих машин.
Оцінка рекомендацій допомагає обгрунтувати прийняте рішення по капітальних вкладеннях. У зв’язку з цим необхідно проаналізувати отримані пропозиції одночасно з різних точок зору. Серед цих оцінок можна знайти однакові для всіх капітальних вкладень і спеціальні тільки для пакувальних машин.
Можна виділити чотири критерії, які мають важливе значення при будь-яких капітальних вкладеннях: сума виділених капіталовкладень, витрати на пакувальні матеріали; поставка машин і потреба в робочій силі.
Зіставляти слід тільки ті пропозиції, які відповідають раніше встановленим вимогам. Найдешевші по виконанню пропозиції можна і не розглядати, якщо вони пізніше не задовольнятимуть вимоги до упаковки. Все ж, якщо здасться, що одне речення представляє інтерес, попри те, що воно не відповідає вимогам, потрібно переглянути встановлені вимоги і знову зробити аналіз пропозицій.
Потім переходять до аналізу вимог з огляду на таке.
Суму капіталовкладень, подібно до всіх інших витрат, доцільно оцінювати по продуктивності, т. Е. За кількістю упаковок в розрахунку на одиницю часу.
Поточні витрати слід розділити на два види: основні витрати на пакувальні матеріали та інші витрати, пов’язані з експлуатацією обладнання. Тут слід підкреслити тільки, що ще немає такої пакувальної машини, яка мала б низьку вартість і працювала на дешевих пакувальних засобах. Установка дорогих пакувальних машин окупається завдяки можливості використання дешевих пакувальних матеріалів. На підтвердження сказаного відзначимо, що одна пакувальна машина за рік виробляє кілька мільйонів упаковок і при такому великому обсязі продукції навіть незначна економія дає значну суму. Рекомендується придбання пакувальної машини, яка могла б працювати з використанням вітчизняних матеріалів або матеріалів, що імпортуються з країн третього світу, що дозволяє знизити витрати на виробництво упаковки. Тільки у виняткових випадках слід передбачати імпорт постійного характеру, стабільний протягом багатьох років.
Інші поточні витрати по експлуатації пакувальної техніки розраховувати значно важче. Витрати на енергію можна визначити на основі технічних показників, але зазвичай більшу питому вагу мають витрати на технічне обслуговування, ремонт і особливо на придбання запасних частин. Ці статті витрат в більшій чи меншій мірі пропорційні капітальних вкладеннях, але при низьких якості і вартості пакувальної машини вони можуть виявитися обернено пропорційними і значно зрости в загальному обсязі поточних витрат.
Оцінка трудових витрат важлива з точки зору економії експлуатаційних витрат. Чисельність обслуговуючого машину персоналу далеко не пропорційна її потужності і визначається виконуваною роботою. У зв’язку з цим особливо важливо проаналізувати коло трудових витрат при експлуатації машини.

Деякі прийоми роботи можуть помітно відрізнятися:

  • поповнення пакувальними і допоміжними матеріалами (особливо трудомістка робота);
  • операції з відбору проб і регулювання точності дозування, трудомісткість яких залежить від способу і точності дозування;
  • визначення витрат праці на видалення дефектних упаковок;
  • підрахунок споживчих упаковок при формуванні збірної упаковки і т. п.
Надійність машини впливає на корисний фонд робочого часу і на витрати праці по ремонту, але оцінити її трудомісткість важко. Про рівень надійності насамперед можна судити по. еталонному зразку. Технічний рівень підготовки робітників по обслуговуванню і ремонту – важливий фактор експлуатаційних витрат.
В окремих випадках один тип високопродуктивних пакувальних машин необхідний у великій кількості. Перед прийняттям остаточного рішення про їх закупівлю можна придбати один зразок такої машини і провести виробничі випробування. Якщо немає власного досвіду, рішення може бути прийнято на підставі різної документації, наприклад переліків закуплених машин і їх споживачів, відгуків про експлуатацію і т. П. Дуже корисно особисте ознайомлення з роботою машини, яке організовує виробник. Технічний фахівець в області упаковки може помітити, наприклад, скільки людина обслуговують машину, чи часто трапляються несправності в її роботі, чи легко вона запускається після зупинки, чи велика ступінь вибракування, чи доступні окремі вузли машини, яка змінна продуктивність і ін.
Слід ознайомитися не тільки з обраної машиною, але і з її виробником, зокрема, з тим, наскільки міцно положення фірми. Необхідна інформація стосується насамперед порядку поставки замовлених машин і комплектування їх запасними частинами в майбутньому. Якщо поставляється пакувальна машина, то її ефективна експлуатація забезпечується тільки при систематичному постачанні запасними частинами з боку виробника, отже, треба достовірно знати, що виробник буде ще існувати до тих пір, поки машина не вичерпає свій ресурс. У країнах РЕВ положення зовсім інше. Банкрутство фірмі не загрожує; виробник же зобов’язаний з початку запуску в серію машини забезпечувати її запасними частинами в межах 10 років (часто машини експлуатуються і після закінчення цього терміну).
Забезпечення запасними частинами помітно спрощується при наявності у виробника служби сервісу.
Термін служби машини є економічним фактором у відношенні як технічного, так і морального її зносу. Добре налагоджена виробництво упаковки продукту масового попиту з тривалим терміном споживання може десятками років конкурувати на ринку споживчих товарів. В такому випадку доцільно вкласти на придбання довговічною машини більше коштів. При швидкому моральному старінні краще вкладати кошти в нову техніку, ніж купувати машину з давнім терміном початку серійного виробництва. При необхідності виробництво упаковок для таких продуктів, які не мають перспективи, ризиковано, та й немає потреби значно переплачувати за довговічну пакувальну машину.
Значення гарантії слід розуміти не тільки в можливості її реалізації (оскільки замовнику потрібна не гарантія, а надійно працює пакувальна машина), але і в тому, які зобов’язання бере на себе виробник по гарантії. Звичайно, незалежно від цього треба користуватися можливостями гарантії. Для пакувальних машин гарантія виробника не тільки стосується якості продукції, а й включає в себе три або чотири гарантійних зобов’язання в зв’язку з її експлуатацією:
  • експлуатаційна гарантія забезпечує роботу машини по упаковці даного продукту при використанні запропонованих пакувальних матеріалів і засобів;
  • гарантія точності забезпечує відповідну точність дозування даного продукту;
  • при гарантії продуктивності фірма-постачальник бере на себе зобов’язання в тому, що при зафіксованих умовах виробництва гарантує певний відсоток продуктивності по відношенню до номінальної протягом тривалого терміну (зазвичай 1-2 зміни по 8 год); це зобов’язання саме по собі включає і експлуатаційну гарантію;
  • при гарантії рекламацій виробник бере на себе зобов’язання за рахунок власних коштів усувати всі технічні несправності і дефекти матеріалів протягом певного часу (найчастіше один рік при експлуатації в одну або дві зміни).
  • Можуть мати місце і інші підходи до оцінки пакувальної машини, серед яких слід згадати лише кілька: ступінь і можливість вирівнювання коливань об’ємної маси всередині партії продукту, спосіб і трудомісткість вирівнювання при більш жорсткому регулюванні зміни обсягу; можливість переналагодження на виробництво іншого продукту або інший пакувальної одиниці; витрати праці на переналагодження і т. п.
  • Умови поставки щодо порядку оплати, термінів і т.д.
При поставці пакувальної лінії з декількох одиниць важливо знати, одним або декількома виробниками поставляються ці одиниці. Краще, якщо машини виготовляються на одному підприємстві, бо в цьому разі не виникнуть серйозні труднощі при налагодженні їх сполученої роботи. Прийнятно положення, коли фірма-виробник, з якою укладено договір на поставку, в змозі вирішити проблему приєднання машин до потокової лінії. Ризикованим, однак, видається положення, коли представник виробника і ще кілька підприємств виробляють поставку машин. В цьому випадку не завжди просто усунути недоліки через відсутність при налагодженні субпостачальників. Найбільший ризик виникає в тому випадку, якщо окремі машини єдиної потокової лінії поставляються кожна по окремим договором. В таких умовах ризик розпорядника капітальними засобами непропорційно зростає в порівнянні з передбачуваної економією на постачання пакувальної техніки.
Задоволення вимог до пакувальної техніки обумовлює якісний підхід. Безпосередньо після оцінки пропозицій настає термін прийняття рішення щодо вкладення капітальних коштів. Завершується підготовчий період і починається період освоєння капітальних вкладень. У зв’язку з прийняттям рішення необхідно підкреслити, що значення і питома вага окремих факторів можуть бути різними в залежності від конкретних умов і в силу можуть вступити інші, не перераховані тут фактори.