Маркировка продуктов питания в Украине - требования к этикетке пищевой продукции

Маркировка продуктов питания в Украине — требования к этикетке пищевой продукции

Этикетка товара имеет большое влияние на его продвижение на рынке, поэтому современные прилавки магазинов пестрят изобилием ярких упаковок. Что такое этикетка? Это способ маркировки пищевой продукции, который крепится на тару или сам товар.

В Украине требования к упаковке пищевых продуктов регламентированы на законодательном уровне, чтобы потребитель мог получить необходимую и достоверную информацию о товаре. С учетом того, что сведения необходимы до покупки продукции, маркирование является первостепенным способом передачи информации. Как показывает практика, яркая этикетка с указанными на упаковке символами «настоящий», «домашний», «100 %» больше привлекают внимание потребителя к покупке продуктов, однако не гарантируют достоверность информации.

Правилами маркировки продуктов питания запрещается обманывать потребителей, вводить в заблуждение недостоверной информацией о продукте, особенно в случаях с их лечебными свойствами. Запрет касается и рекламирования.

Благодаря инновационным технологиям сегодня мы видим в магазинах самые разнообразные упаковочные материалы. О том, какие бывают этикетки, детально можно прочитать по ссылке https://balenko.com/etiketka-vidy/. А сейчас разберемся, что должно быть на этикетке продуктов питания в Украине.

Требования к маркировке продуктов питания в Украине

Маркировку на пищевых продуктах мы видим давно, но какая она была по отношению к потребителю? Иногда наносился настолько мелкий шрифт, что даже человеку с идеальным зрением не удавалось прочитать сведения о товаре.

На сегодня маркировка упаковки пищевых продуктов в Украине регламентируется новым законом, направленным в первую очередь на обеспечение интересов потребителя. Данные о продуктах питания должны быть точными, четкими, понятными и достоверными.

На этикетках продуктов питания указывается следующая информация:

  1. Название продукта. На государственном языке четким, разборчивым шрифтом.
  2. Сведения о физическом состоянии продукта (жидкий, твердый, замороженный, копченый и т. п.). Например, порошок жидкий или колбаса сыровяленая.
  3. Состав продукта со всеми ингредиентами.
  4. Обязательно наличие аллергенов.
  5. Наличие ГМО.
  6. Сроки годности и условия хранения продукта.
  7. В какой стране продукт был произведен, контакты производителя или ответственного за данные о продукте.
  8. Пищевая ценность продукта.

Правила маркировки пищевой продукции требуют отмечать информацию о замораживании продукта с датой. Маркировка может отличаться, если упаковка меньше 10 см2.

Правильная этикетка должна соответствовать всем нормативным стандартам и при этом иметь такие характеристики, как:

  • общедоступность производства;
  • простота нанесения на товар;
  • качественность;
  • прочность.

Современное оборудование для нанесения маркировки «Баленко» имеет производительность до 12 упаковок в минуту и практически не требует вмешательства человека в работу. Ознакомиться с этикетировочным оборудованием можно на сайте по ссылке https://balenko.com/productcategory/oborudovanie/etiketirovochnoe-oborudovanie/.

Автоматизация процесса положительно сказывается на темпах производства.